餐厅节日营销没头绪?这份活动指南拿去用!

进入9月,各大节日纷至沓来。节日营销是增长餐厅营收的重要手段,如何制定出高效精准的活动方案尤其重要。餐厅老板,你们都已准备好了吗?

不管你是否已经准备好,不妨收下小聚这次精心“炮制”的活动指南,围绕即将到来的国庆节提供了可借鉴的活动形式,一定能给各位老板带来灵感, 搞定节日活动!

1、锁定目标消费群

所谓“好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一”,做活动也是同样的道理,要与众不同、玩出新花样,就要有独到之处。打折、送券的营销活动千篇一律,要想在各类活动中脱颖而出,就要迎合节日的氛围,将活动目标锁定在某一人群身上,以此来引发公众热议的同时,能让目标群体感受到优越感,从而刺激到店消费。

例如,教师节、情人节、母亲节、医师节等节日,就可以将节日的主角锁定为目标消费群,进行精准营销推广。

2、制定营销主题

无论是何种节日,为餐厅的营销活动制定营销主题都是非常有必要的。一方面,能够营造浓厚的节庆氛围,带动顾客消费欲望;另一方面,能通过主题宣传餐厅文化,体现餐厅人文情怀的一面,加强顾客忠诚度,提升消费者关注度。要充分利用好这一时机做企业形象的宣传,以此扩大餐厅影响力。

3、打造节日卖点

节日营销可不只是搞优惠活动那么简单,商家要充分利用好这一契机宣传产品和服务,结合自身卖点,融合进产品的营销策略,制定具备节日卖点的营销方案,例如新品尝鲜、爆品返现、多人团购、节日套餐等等,尝试跳出传统的营销框架,推出创意型的活动,争取让更多的“过客”转变为“常客”,增加餐厅客源。

4、活动指南

教师节

活动时间:9月10日-12日

活动主题:桃李天下谢恩师

活动形式:

1、赠送礼品:凭《教师资格证》到店消费享受9.1折优惠,并能获赠水果拼盘一份、教师专属节日蛋糕一个。

2、会员返现:凭《教师资格证》到店消费并注册会员,充值满300元即返现91元到会员账户。

3、立减优惠:凭《教师资格证》到店消费,四人同行,每人立减25元。

中秋节

活动时间:9月13日-14日

活动主题:家好月圆庆中秋

活动形式:

1、打折优惠&赠送礼品:推出“花好月圆”中秋节套餐,凡到店消费该套餐的顾客均可享有全单8.15折;并且中秋节当晚到店消费的小朋友,均可获赠精美小灯笼一个。

2、赠送代金券:开展线上猜灯谜活动,猜中灯谜的顾客可获得25元代金券,消费满100可使用一张,以此类推。

3、抽奖礼品:消费满300元可获得砸金蛋抽奖机会,奖品包括50元代金券、100元代金券,200元会员特权卡、月饼礼盒等,100%中奖。

国庆节

活动时间:10月1日-7日

活动主题:国庆狂欢美食周

活动形式:

1、菜品优惠:每天选一款主打菜品做半价优惠,折后消费满200元赠送主打菜品7折优惠券。

2、菜品优惠:凡消费满100元,即可加1元换购餐厅为消费者精心准备的5种小菜中的任意一件。

3、赠送代金券:凡到店消费满200元的会员均能获赠70元代金券一张。

4、打折优惠:名字中含有“国”或“庆”字的顾客,或者身份证件上出生日期为10月1日的顾客,到店消费享受7折优惠。


看到这里,估计各位老板对于接下来的节日营销活动已经有头绪了,在此也顺祝各位老板节日财源滚滚来~

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