很多餐饮老板都会有这样的痛苦经历，促销活动一波接一波，餐饮营销方案是换了一个又一个，可到头来说自己都做了什么依然是难以表述清楚。说白了就是无法落地执行。其实开业活动都能让入行多年的老餐饮人疲于奔命，忙碌不堪。
首先，我们应该了解，我们是属于哪一类型的餐饮人：
一、新店开业想要一炮走红的餐企；
二、新店开业0经验的初创型餐企；
三、没有营销团队预算的餐企；
四、有开连锁店计划的餐企；
制定详细的策划方案：
前期准备：
1、安排工作人员，身穿特作的广告衫，在门店周边、附近小区发放宣传页。
2、如果已经申请公众号，提前两天，在官微上发布开业声明，并赠送免费券。
3、媒体报道：选择当地垂直行业发布新闻，宣传开业及新型模式。
开业期间：
对于已经坐到餐厅品尝的客户，可以让店员引导发朋友圈，如果您正在使用J1营销墙，则省去人工成本，直接将墙面切换成集赞营销活动的动态场景，动态墙面可以显著提高您的用户参与度，让二次宣传效果达到最佳。集赞20个，即可获赠我们的小礼品(礼品一定要让客户看到)；集赞50，可获赠20元优惠券；集赞80个，可获赠50元优惠券，下次可使用。(具体优惠券的金额，可根据我们的单价制定)；
开业后：
持续经营，在官微上，继续传播品牌理念、品牌营销模式等信息。联合周边其他商家让活动持续发酵，在联合商家处消费满100元，可赠送10元海鲜粥优惠券，3日内使用有效。把官方公众号及内容在其他平台进行推广，多渠道分发，实现效果最大化。
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