超市该如何做好促销活动?

超市促销活动阶段工作重点!

促销活动的跟踪

认真分析促销结果( 以促销前、中、后三个阶段销售量分析)。

促销的好坏,决定于促销时间、商品、方式及促销活动的组织。

一、业绩评估

业绩评估主要包括两个方面:业绩评估的标准与方法、查找和分析促销业绩好或不好的原因。

1.业绩评估的标准

业绩评估的标准可参见以下促销活动检查表中的内容:

促销活活动检查 

促销前 

1.促销宣传单、海报、POP 是否发放和准备妥当  

2.卖场所有人员是否知道促销活动即将实施  

3.促销商品是否已经订货或进货  

4.促销商品是否通知电脑部变价  

促销中

1.促销商品是否齐全、数量是否充足  

2.促销商品是否变价  

3.促销商品陈列表现是否具有吸引力  

4.促销商品是否张贴 POP 广告  

5.促销商品质量是否良好  

6.卖场所有人员是否均了解促销期限和方式  

7.卖场气氛是否具有活性化

8.服务台人员是否定时广播促销方式

促销后 

1.过期海报、POP、宣传单是否均已拆下

2.商品是否恢复原价

3.商品陈列是否调整恢复原状

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2.业绩评估方法

(1)前后比较法

前后比较法即选取开展促销活动之前、中间与促销后的销售量进行比较。一般会出现十分成功、得不偿失、适得其反等几种情况。

(2)消费者调查法

商场(超市·连锁店)可以组织有关人员抽取合适的消费者样本进行调查,向其了解促销活动的效果。

例如,调查有多少消费者记得商场(超市·连锁店)的促销活动,他们对该活动有何评价,是否从中得到了利益,对他们今后的购物场所选择是否会有影响等,从而评估商场(超市·连锁店)促销活动的效果。

(3)观察法

观察法简便易行,而且十分直观。主要是通过观察消费者对商场(超市·连锁店)促销活动的反应,例如,消费者在限时折价活动中的踊跃程度,优惠券的回报度,参加抽奖竞赛的人数以及赠品的偿付情况等,对商场(超市·连锁店)所进行促销活动的效果作相应的了解。

3.查找和分析原因

运用一种或几种评估方法对商场(超市·连锁店)的促销业绩进行评估之后,一件很重要的事情就是查找和分析促销业绩好或不好的原因。只有找出根源,才能对症下药、吸取教训。

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二、促销效果评估

促销效果评估主要包括三个方面:促销主题配合度,创意与目标销售额之间的差距,以及促销商品选择的正确与否。

1.促销主题配合度

促销主题是否针对整个促销活动的内容,促销内容、方式、口号是否富有新意和吸引人,促销主题是否抓住了顾客的需求和市场的卖点。

2.创意与目标销售额之间的差距 

促销创意是否偏离预期目标销售额,创意是否符合促销活动的主题和整个内容,创意是否过于沉闷、正统、陈旧,缺乏创造力、想像力和吸引力。

3.促销商品选择的正确与否

促销商品能否反映商场(超市·连锁店)的经营特色,是否选择了消费者真正需要的商品,能否给消费者增添实际利益,能否帮助商场(超市·连锁店)或供应商处理积压商品促销商品,的销售额与毛利额是否与预期目标相一致。

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三、供应商评估

供应商对商场(超市·连锁店)促销活动的配合是否恰当、及时,能否主动参与、积极支持,并为商场(超市·连锁店)分担部分促销费用和降价损失,当商场(超市·连锁店)请供应商直接将促销商品送到分店时,供应商能否及时供货,数量是否充足,在商品采购合同中,供应商是否作出促销承诺,而且切实落实促销期间供应商的义务及配合等相关事宜。

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四、自身运行状况评估

以连锁店为例,自身运行状况评估包括以下方面:

1.从总部到分店,各个环节的配合状况

(1)总部运行状况评估

促销活动进行期间总部对各分店促销活动的协调、控制及配合程度,是否正确确定促销活动的次数,安排促销时间,选择促销活动的主题内容,选定、维护与落实促销活动的供应商和商品,组织与落实促销活动的进场时间。

(2)配送中心运行状况评估

配送中心是否有问题,送货是否及时;在由分店配送中心实行配送的过程中,是否注意预留库位,合理组织运输、分配各分店促销商品的数量等几项工作的正确实施情况如何。

(3)分店运行状况评估

分店对总部促销计划的执行程度,是否按照总部促销计划操作,促销商品在各分店中的陈列方式及数量是否符合各分店的实际情况。

2.促销人员评估

(1)促销人员评估的作用

评估可以帮助促销员全面并迅速地提高自己的促销水平,督促其在日常工作流程中严格遵守规范,保持工作的高度热情,并在促销员之间起到相互带动的作用。

(2)促销人员的具体评估项目

促销活动是否连续,是否达到公司目标,是否有销售的闯劲,是否在时间上具有弹性,能否与其他人一起良好地工作,是否愿意接受被安排的工作,文书工作是否干净、整齐;

他们的准备和结束的时间是否符合规定,促销桌面是否整齐、干净,是否与顾客保持密切关系,是否让顾客感到受欢迎。

以上是关于超市促销活动需要注意的事项和工作重点,希望对你有帮助!

文章转载自活动策划研习社

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