这营销手段没谁了!火锅店惊现“演唱会式”服务!

小编转载了一篇门店运营的文章,希望对大家有所帮助~

这升降台放在整个火锅界里那都是相当炸裂。

据博主分享,这是一家厦门的火锅店,火锅吃到一半,餐桌中间升上来两个服务员给博主上菜,服务完之后又缓缓地降到了桌底。
看这缓缓升起的升降台,不知道的还以为个打歌舞台。
别说博主尴尬得脚趾抠地了,就连屏幕外的圈佬也替博主抠出了一座魔法城堡,这家火锅店简直是要了社恐人的命。

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不仅如此,这个火锅店还提供菜服务
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但作为火锅爱好者得说一句:不能自己涮火锅,那吃火锅还有什么乐趣!
当然,论搞笑,还得看网友评论:
“这服务员我当不了,我怕烫着烫着夹到自己嘴里。”
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“我还以为中间这俩是主菜呢。”
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福建人你好,这是你点的两个广东人。
“上这个班需要强烈的信念感。”
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“这是为了增加就业岗位嘛!”
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原来这叫站岗!
“有一种去烧香,菩萨突然出现了的感觉。”
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哈哈哈哈哈哈哈,寺庙经济(餐饮版)出现。
“打个工天天体验演唱会的出场方式。”
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服务员也算是体验了一回双重人生。

不过在评论中,圈佬也找到了这种服务的灵感来源,似乎是出自于电影《新僵尸先生》中的一个大帅用餐的场景。

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我只能说,老板,你是懂致敬经典的。图片

当然,除了网友的戏谑,也有网友表示不太接受这种过度服务

“对于社恐来说,简直是死刑。”

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“不知道为什么看着就是怪怪的。”

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“没有私人空间。”

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“大可不必,太热情会让人尴尬,提高菜品和用餐环境,服务好些就行。”

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其实这种热情的过度服务,最先开始并出圈的还得是海底捞

能在火锅界中占有一席之地,也是凭借着和其他火锅店不同的特色服务。凡是体验过海底捞服务的朋友,都知道他们有多热情。

海底捞生日气氛组

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一个人用餐时有玩偶陪伴服务

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海底捞必备环节——拉面表演服务

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不允许顾客自己倒酸梅汤

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带娃服务

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排队时提供免费美甲服务

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海底捞的热情服务连带着隔壁家的烤肉店都疯狂卷起来,服务员全程帮你烤肉,帮你收拾空盘,主动帮你换纸,真正诠释了什么叫“投喂”

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还有理发店

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奶茶店

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海底捞,这盛世如你所愿!

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但对于这种过于热情的服务方式,似乎一直存在着争议:喜欢的人觉得很新奇很有趣,愿意去店里尝试:而不喜欢的则表示想要安静的就餐,并不需要这种过度服务。

不过说到底,这种热情服务的初衷只是为了给顾客带来更加享受的消费体验,让消费者感受到面面俱到和尊重,为品牌塑造口碑
但热情把握不了分寸就会成为过度服务,不仅束缚了消费者,还会在无意间打扰到顾客的私人空间,让用户出现“被服务恐惧症”,带来不好的体验。
优质的产品和服务会可以提升用户对品牌和企业的好感度,让口碑营销变得事半功倍,但优质服务并不等于过度服务,让每一位消费者都感到舒适的适度服务才是最好的服务营销!


文章转载于微信公众号广告文案圈

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