餐饮门店如何选址,“三看”告诉你

不管是实体店选址还是餐饮选址我们都要做好三看:

第一看:人流量

1.看店铺周边小区有多少人流量

2.看店铺周边小区有几个,有多少住户

3.晚上看小区灯光能看出入住率怎么样

4.看附近其他的餐厅生意好不好

5.看附近外卖骑手多不多

6.看附近外卖平台上的单量多不多

7.看附近有几个公交车站

8.看店门前过路客是用什么交通工具,是步行,是骑车,是开车,还是坐公交的比较多。

第二看:竞争对手

1.同类型竞争对手有几家

2.同类型竞争对手比较多,说明你的品类有市场

3.竞争对手生意怎么样,生意好说明有市场,生意不好是什么原因造成的,是环境不好,是卫生条件导致,还是味道不行,还是老板情商低,如果他每样做的都挺好,就是没人吃饭,这个位置你不要选。

4.对手生意好,你在这里开店,你比他做得更好才能吸引你的情人,他们才会追求你欣赏你认可你,顾客才会进店。

第三看:看租金

1.同面积的租金贵的,相对来说位置好,但不是租金越贵越好

2.租金贵的也要看有没有目标客群,如果没有目标客群贵也没用。

3.房租如何控制,要按预算营业额的10%来计算

文章转载自餐饮营销研究院

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