作为全球最大的方便面销售国，方便面曾经在中国持续了十几年的辉煌，其中2000-2011年被称为方便面的“黄金时间”，2011年，相关食品公司注册量已达1.2万家。

但令人有些意外的是，随后几年，这一“国民记忆”逐渐被遗忘，据世界方便面协会（WINA）的数据显示，从2013~2017年，中国市场的方便面需求从462.2亿份下滑至389.7亿份，累计下滑了约15.7%。

然而，近期据消息称，今麦郎要上市了，那么，面对方便面市场的颓废，今麦郎如何做才能撑得起上市的“明天”？

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多次冲击

今麦郎终于要圆“上市”梦？

作为仅次于康师傅和统一的国内方便面龙头之一，今麦郎正在朝着IPO的道路上加速前进。

1月4日，河北省证监局的消息称，今麦郎食品股份有限公司已经与中信建投证券签署了上市辅导协议，预计在今年年中将正式披露上市招股书。

事实上，今麦郎早已有了上市的念头。据悉，今麦郎曾在2017年有过上市计划，彼时有媒体消息放出，今麦郎在谋划IPO事宜，但之后没有下文。

时近两年，今麦郎面品有限公司的IPO进程都一直沉寂，今麦郎相关负责人也对记者表示，关于今麦郎登陆资本市场或者关于公司IPO问题，暂时没有对外披露的计划。

其实，对于许多中国公司而言，都有着一个上市梦。

2020年，众多中国食品企业相继成功上市，金龙鱼、农夫山泉、仲景食品等纷纷登陆资本市场。尤其是农夫山泉，股价更是持续暴涨，将其创始人钟睒睒带上了中国首富的宝座。

这场食品企业上市的热潮，点燃了同样是食品饮料赛道玩家今麦郎的冲动。那么在这次IPO中，今麦郎又能否实现自己的上市梦？

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强者如云

今麦郎上市之路坎坷难行

对于今麦郎而言，这条上市之路并不好走。

首先，今麦郎面临的竞争压力巨大。作为国内方便面绝对的龙头，康师傅早在1996年就已经登陆港交所，如今，其市值已经达到790亿港元。除此之外，另一大巨头统一也同样在资本市场沉浮多年，如今的市值也达到了368亿港元。今麦郎如今才寻求上市，早已落后于这些竞争对手。

其次，整个方便面市场的变化也在冲击着今麦郎的上市之路。一方面，随着大健康浪潮的到来，消费者的需求正在升级，在消费者的认知中，方便面被认为是“不健康”、“没营养”的产品，国民对方便面的需求在减少。

另一方面，近年来不停有拉面说、有你一面等新兴方便面品牌直接以高端定位切入市场，蚕食着原本方便面的市场。比起传统的方便面，这一类符合Z世代需求的方便食品，似乎更懂如何借互联网之力，以B站、小红书、微博等与目标客户一致的营销渠道，通过麻辣小龙虾、椒麻脆脆肉酥等创新口味成为新晋网红。

今麦郎的消费场景正在减少，其用户心智也在不断被竞品所替代。

最后，今麦郎自身也存在问题。今麦郎旗下产品多次被曝出食品安全问题，例如，2010年3月，香港消委会和香港食品安全中心发起一项针对48款方便面调查显示，13款钠含量超标，还有部分产品脂肪含量超标，此外，今麦郎多批次方便面被检测出酸价超标…这些都在降低消费者的信任度，影响品牌的口碑。

由此可见，在多种因素的作用下，今麦郎想要在这样的时刻上市，难度巨大。

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想要成功IPO

今麦郎需要如何做？

随着时代的变化，方便面市场发生了翻天覆地的变化，品牌之间的竞争也在日益加剧。

那么，对于正在努力上市的今麦郎来说，如何做才能实现这一愿望呢？

 1、不断迎合消费者的需求，在产品方面推陈出新 

随着收入水平提高，消费者开始愿意为更丰富、更健康的产品付出溢价，因此，今麦郎应该在产品方面推陈出新。

打造高端产品路线，是今麦郎可以尝试的，而且这一措施也卓有成效。例如，统一所推出的中高端产品汤达人系列自2015年推出以来，持续受到市场的肯定，2019年汤达人系列销量相较2018年大幅增长双位数，成为统一方便面业务增长的主要推动力。

康师傅也正在这一领域积极布局、以及拉面说等新兴品牌也是从高端定位走起…显然，高端化已经成为方便面市场变革的主流方向，所以，今麦郎布局高端产品路线，将是当务之急。

另一方面，如今消费者的需求正变得多元化，靠大单品打天下的时代已经过去，除了传统方便面，今麦郎还可以发力其他方便食品，比如拉面、螺蛳粉等，以此来打造多元化产品，满足消费者不同需求。

 2、紧随时代发展趋势，在营销方面与时俱进  

产品与营销的有效结合能实现如虎添翼的效应。但是，相比较拉面说等网红品牌，今麦郎在营销推广上与时代有些脱节，除了明星代言，很少有其他的营销方式。

在消费升级的情况下，品牌应该顺应潮流并不断进行营销迭代，触达更多用户群体，例如，可以冠名、植入各种综艺和电视剧；搞跨界、搞联名，找网红带货…

 3、突破品类认知界限，在品牌方面建立情感价值认同 

对于今麦郎这样的快速消费品品牌而言，只有当他们具有“健康、高端、欢乐与喜悦、想象力与创造力”等情感含义与价值观时，才能实现消费者价值观识别和精神占领，就像可口可乐一直在向外界传播快乐、雀巢咖啡坚持以优质食品传达更美好生活…

因此，今麦郎需要突破品牌认知界限，不仅仅把它们作为一个令消费者简单食用的食品，而是建立情感价值认同，从而赢得令人愉悦的品牌吸引力。

总的来看，寻求业务上突破是今麦郎当下唯一的重点，并且随着自热食品市场规模的逐渐扩大，未来，方便食品市场注定会是极其具有发展潜力的赛道，作为传统方便食品企业，想要成功IPO，今麦郎必然要深耕这条新的赛道。

对于今麦郎这样一个“老玩家”来说，上市仅仅是开始，它要做的还有很多，在这个消费至上的时代稳固发展、生存下去才是最重要的。

文章转载于微信公众号公关狂人