一只小面包的千亿赛道之争:1小时卖出16.5万只

在开始今天的内容前,官官必须先跟大家分享一句最近我最喜欢的文案:

 

减肥没那么容易,每块肉都有它的脾气。

 

这句话简直是踩在减肥人士的痛点上呐喊。图片

 

没错,在如今,“全民健身”已成为年轻人的运动趋势,根据上个月11日发布的《2021年网民身材焦虑报告》显示,54.3% 的女性认为自己太胖了。

 

于是,无数人把塑形减脂提上了日程,而减肥瘦身的第一步就是缩食或者“吃草”。

 

减肥和食欲似乎成了“天敌”,为了减肥消费者戴上了各种痛苦面具…

 

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我们都知道,哪里有痛点,哪里就有新市场。市场的局限性,催生了新产品和新主张。

 

在今年的618,官官就关注到一个新品牌——田园主义。

 

在这个618,田园主义倡导“生活需要粗颗粒”以及优质主食全麦面包,引导大家在身材管理时注重健康饮食,学会粗细搭配,与食欲和解。

 

一只小面包,究竟是如何借势618,撬动消费者的心的呢?今天官官就来和大家展开聊聊。

 

01
联系头部媒体,实现品效合一



田园主义这次618借势营销聚焦在“情绪”和“专业”上。

 

田园主义的目标用户是对身材管理有诉求,但同时又追求口感的年轻人。

 

对于现在的年轻人来说,不管是减肥中的运动量、缩食的标准,还是在生活、工作和学习里的各种KPI,似乎大家都被各种过于精细的要求所捆绑。所以,有的时候懂得适当的喘口气,反而能让我们更好的全力以赴。

 

于是,田园主义以全麦面包“粗颗粒”的特性为切入点,结合“轻脂轻卡轻负担”的品牌主张,联合新世相,搭配黄龄等明星,以“生活需要颗粒感”为主题,发布《粗颗粒,就是生活啊》TVC。

比其他轻食产品更进一步,田园主义的“轻负担”不仅是身体的轻松,更是心情的放松。将点落在了年轻人的生活压力上,温暖地呼吁年轻人去追求张弛有度的生活。

 

TVC内容的洞察性立马引发了不少网友的共鸣,视频甚至被芒果TV转载进纪录片首页展示,同时不少营销、食品等行业的媒体也纷纷转发分享。

 

在内容的情绪共鸣下,延展话题#生活需要粗颗粒#也俨然成了年轻人的小树洞。

 

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同时,配合黄龄、奇葩说辩手张踩铃、健身博主Giselle等KOL矩阵的共同发声,截止目前#生活需要粗颗粒#话题阅读量已超1.2亿。

 

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在情绪共鸣的之外,田园主义更聪明的是抓准了专业信息对年轻人消费决策的影响力

 

此次618,田园主义还与头部权威媒体丁香医生进行合作背书,通过垂类专业图文的形式,向读者科普正确的减肥饮食,强调“碳水”在减肥中的必要性,有效带动产品的吸引力,引导大家与食欲和解,放大田园主义“优质碳水 ”的产品特点,实现用户认同。

 

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在文章最后,软植入推出联合产品“粗颗粒食力盒”,将用户认同好感转化为销量,为田园主义产品力加码。

 

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从营销中可以看出,田园主义精准地把握了消费者潜藏的情绪,以及社交媒体时代下的消费路径,从而实现品效合一。

 

也很显然,不管是与新世相的合作,还是和丁香医生的联名,它们的出发点都是田园主义全麦面包的产品特点:粗颗粒

 

 

02
好营销,始于过硬的产品特点



粗颗粒的口感,源于田园主义的三颗“心”。

 

配料良心:相比于市面上普通小麦粉制作,或者仅添加少量全麦粉的面包,田园主义全麦面包采用全麦粉制作,用整粒小麦研磨,更大程度保留麸皮、胚乳、胚芽等粗纤维。

 

不额外加蔗糖、植物油等配料,相比起普通白面包,不仅富含丰富的膳食纤维、B 族维生素和矿物质含量,同时能更好地控制热量和脂肪。

 

制作用心:为了改善全麦面包吃起来干、硬、酸、苦等缺点,田园主义采用了工艺更为复杂的全麦面包冷藏中种低温发酵工艺。这种发酵工艺带来更加细腻、紧实的口感嚼劲,同时保留食材的麦香味。

 

口味放心:为了在口味上有更多的选择,田园主义全麦面包推出了原味、紫薯红提、抹茶红豆、黑芝麻核桃、南瓜蔓越莓五种口味选择。

 

全麦面包的真全麦配料和复杂的发酵工艺带来更好的粗颗粒口感,也做到了真·轻脂轻卡轻负担。

 

而从产品上做延伸到营销,田园主义想要释放出的是全麦面包作为减肥的优质主食 ,带来的从口感到身心的减肥轻负担。这一特性带到生活中,想传达的是人要如粗颗粒全麦面包一般,留有生活的空隙,保持自我,去寻找心灵的田园。

 

传播内容点与产品的契合,在联系情感的同时,加强了消费者对产品特点的记忆。

 


03
切入“全麦”品类,抢占千亿市场


回首看去,纵观那些能够取得巨大成功的新品牌,往往是一个新品类的发掘者。而一个新品牌,区隔了其他品牌的市场赛道,它自然就为自身打造了差异化。

 

据了解,在今年618,田园主义全麦面包在开售1小时里就卖出了约16.4万只,在整个轻食市场打出了一个漂亮成绩。


在产品火爆的背后是市场的需求。

 

根据欧睿国际的数据显示,预计到2022年中国轻食市场规模将达1200亿元。与此同时,由于中国人对主食的依赖性,以及大众开始意识到优质碳水对身心健康的重要性,当下年轻用户对主食轻脂轻卡轻负担的需求愈发强烈。

 

而在这时,全麦面包就成了少数符合条件的品类。

 

洞察到用户的广大需求和全麦面包原有的局限性后,田园主义以“全麦”品类发力,展开了产品研发,打磨出100%真全麦产品。

 

在田园主义切入以全麦面包为主的健康主食新赛道后,就与其他轻食品牌有了一个很大的划分,区隔了与其他品牌的市场赛道,为自身品牌打造了差异化,抢占需求用户。

 

而更值得一提的是,在全麦面包的开拓下,全麦吐司、全麦杂粮饼干等其他全麦产品也获得了不错的销量成绩。

 

通过全麦面包这一单品类产品,田园主义打开了消费者对于全麦食品的需求,并且围绕面包这一爆品,不断拓展健康主食的品类,同时优化自身健康主食产业链。

 

在产业链上游,田园主义与中粮集团等达成战略合作,提供优质原材;设立健康面包实验室,利用前沿技术提升产品品质;同时在下游牵手菜鸟打造全自动智能仓,确保了产品运送服务。

 

看得出,无论是在产品维度,营销层面,以及产业链上,田园主义都展现了健康主食头部品牌的实力。而随着田园主义不断对自身产业链的优化,也推动了行业产业结构优化升级。

 

随着轻食市场的不断扩散,和田园主义自身品类的拓展,相信有一天田园主义真的能如它的品牌主张一般,带领越来越多的消费者做到轻脂轻卡轻负担图片


图文转载于微信公众号营销品牌官

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